vin espagnol avec au nez des arômes de fruits des bois mûrs, entremêlés d’une note boisée subtile et d’un soupçon de vanille, arômes de cerises confites et de baies en bouche, cépages : tempranillo, garnacha, Saint-Martin, suggestion : pour accompagner grillades, plats mijotés et plats de viande en sauce, millésime : 2022
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Crémant de Limoux
arômes d’amande et une agréable touche acide, cépages : chardonnay, chenin, pinot noir, mauzac, suggestion : à l’apéritif, pour accompagner poissons et fruits de mer
Chardonnay Limoux
arômes de pêche et de fruits blancs, équilibré en bouche avec une minéralité subtile en finale, cépages : chardonnay, mauzac, suggestion : pour accompagner cabillaud, légumes grillés et fruits de mer, millésime : 2020
Poggio Tosco Chianti DOCG
arômes de cerise au nez, en bouche, l’attaque est sèche et légèrement tanique, cépages : sangiovese, canaiolo, suggestion : pour accompagner entrées salées, viandes rôties et viandes grillées, millésime : 2022
Primitivo rosato Puglia IGT Daccapo
Rosé italien couleur corail au bouquet fruité de fraises des bois, de pomme rouge et de framboise, cépage : primitivo, millésime : 2022, suggestion : pour accompagner viandes blanches grillées, pâtes et fromages semi-affinés
Prosecco rosé Grande Alberone DOC
Prosecco rosé frais et moderne caractérisé par des arômes fruités de baies rouges et de touches florales, cépages : glera, pinot nero, millésime : 2022, suggestion : à l’apéritif, pour accompagner entrées légères ou viande blanche, température de service : 6-8 °C
AOC Cheverny
Vin jaune clair sec de la Loire au bouquet d’agrumes, de fruits blancs à noyau, de zeste de citron et de fleurs blanches, beaux acides élégants en bouche qui persistent en finale, cépages : sauvignon blanc, chardonnay, millésime : 2022, suggestion : à l’apéritif, pour accompagner fruits de mer, poisson et charcuterie
Verdejo Rueda DO Casa La Luna
Vin blanc espagnol frais au bouquet de fruits tropicaux et aux touches végétales d’herbe fraîchement tondue et de paille, bouche agréable et moelleuse à la longue finale, cépage : verdejo, millésime : 2022, suggestion : à l’apéritif, pour accompagner poisson, fruits de mer, salades, légumes grillés et plats à base de riz
Primitivo Nero di Troia IGP
Vin rouge équilibré aux reflets violets, bouquet complexe de fruits rouges et de cerises, bouche ample mais douce et fruitée avec de discrets tanins, cépages : primitivo, nero di troia, millésime : 2022, suggestion : pour accompagner pizzas, pâtes, plats à base de riz, plats à base de viande et fromages
Garnacha-Monastrell Vida Libre
Vin espagnol, robe rouge rubis, au nez, explosion de fruits rouges croquants comme la cerise et le cassis, mûr et pourtant plein de fraîcheur, cépages : grenache, monastrell, suggestion : pour accompagner produits d’épicerie fine, viandes rouges, viande d’agneau et fromages à pâte dure