couleur jaune clair avec des reflets verts, des notes minérales et végétales au nez, belle vivacité en bouche, cépage : sauvignon blanc, suggestion : pour accompagner fruits de mer, poissons et viandes blanches, millésime : 2023
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Callisto Bianco Puglia IGP
vin frais et fruité avec des arômes de fruits blancs à noyau comme la nectarine et le melon, finale puissante, cépages : chardonnay, verdeca, malvasia, suggestion : pour accompagner pizzas, fruits de mer et viandes blanches, millésime : 2023
Pink sauvignon
rosé fruité d’Afrique du Sud avec de riches arômes de pêche, de groseille à maquereau, de fruit de la passion, d’agrumes et de subtiles notes de fraise, une acidité vive en bouche, cépage : sauvignon blanc, suggestion : pour accompagner salades, pâtes, crustacés et poissons grillés, millésime : 2023
Silberflug pinot blanc
pinot blanc autrichien avec des arômes fruités et vifs de fruits exotiques au nez, notes épicées et minérales, cépage : pinot blanc, suggestion : pour accompagner asperges à la flamande, poissons blancs, crustacés ou escalopes, millésime : 2022
Zuid-Afrikaanse Chardonnay-Viognier
mélange aromatique et rafraîchissant avec des notes de pêche et de fleurs blanches, cépages : chardonnay, viognier, suggestion : comme apéritif, pour accompagner viandes blanches et fromages légers, millésime : 2023
Crémant de Bourgogne AOP
crémant frais et élégant aux fines bulles, au nez principalement de fleurs blanches, de fleur d’oranger et de brioche fraîche, en bouche, les acides, les arômes et les bulles fines apportent un bel équilibre, cépages : pinot noir, chardonnay, aligoté, gamay
Sauvignon blanc Marlborough
vin blanc frais et croquant de Marlborough en Nouvelle-Zélande, à la robe jaune paille et au nez délicat de groseilles à maquereau, de fruit de la passion et de citron vert, saveur incroyablement fraîche et fruitée à la minéralité subtile et avec une finale douce et agréable ,cépage : sauvignon blanc, suggestion : pour accompagner fruits de mer, viandes blanches, plats asiatiques et fromage de chèvre, millésime : 2023
Claraval, cubi
vin rouge cerise du cœur de l’Espagne, au nez fruits rouges mûrs, cerises, mûres sauvages, mûres, bois et une pincée de poivre noir, en bouche une attaque de cerises mûres et sucrées, 91 points au International Wine Report, cépages : garnacha, monastrell, syrah, merlot, suggestion : pour accompagner viandes rôties ou grillées, plats au four, pâtes à la sauce à la viande et fromages légèrement affinés, température de service: 16-17 °C
IGP Cité de Carcassonne
arômes intenses de fruits noirs et rouges mûrs, avec des touches d’épices et de réglisse au nez, bouche ample et veloutée avec des tanins mûrs et une finale longue et aromatique, suggestion : pour accompagner viandes rouges et fromages affinés, millésime : 2022
Tempranillo-garnacha ‘El Mojón’
vin espagnol avec au nez des arômes de fruits des bois mûrs, entremêlés d’une note boisée subtile et d’un soupçon de vanille, arômes de cerises confites et de baies en bouche, cépages : tempranillo, garnacha, Saint-Martin, suggestion : pour accompagner grillades, plats mijotés et plats de viande en sauce, millésime : 2022